当然在招聘这些厨师的时候，也是通过了严格的筛选和比赛的。
也不可能随便招聘一下，这厨师来了之后就直接给钱让他们做菜的。
毕竟他们这个饭店品牌已经打出去了，那么在选择厨师的时候也是会变得非常重要。
如果厨师选择不好的话，那么做出来的菜也就有可能会让顾客感觉到不好吃，直接反感了。
那么在这种情况之下，这些顾客基本上也就会对这个饭店失望了。
一个两个人或者是一次两次的失望是没有关系的，毕竟厨师也是有失手的时候。
可如果要是连续两三次，人家来了之后都是这种情况的话，那么这个饭店基本上也就会被人家拉入黑名单了。
被单独的几个人拉入黑名单是没有关系的，毕竟一个饭店想要做大做强，也不可能只招待那几个顾客。
可是这些顾客也是会影响到周边的人的。
正所谓一传十，十传百，百传千千万。
用不了多长时间，一个顾客周围的所有人都是会知道这个饭店不可信，那么人家也是会把这个饭店拉入黑名单，自然在以后也不会再来了。
与此同时也是会影响到别人。
长此以往，这样的饭店也就基本上没有多少生意了。
用不了多长时间就来倒闭。
其实最关键的是这个饭店原来定位就跟普通的饭店是不一样的。
也许对于普通的饭店来说的话，他们面对的也就是一些普通的工人，人家进去饭店里面吃一个饭的时候也就是一碗面或者是一个菜而已，随随便便吃点东西就行了，也就是一两块钱罢了。
可对于这样的饭店来说的话，那就不一样了，人家来吃饭店的时候，随随便便有可能会花个几十块钱的，也有可能人家就是来喝酒的。
要是把这些人给得罪了，或者是说让这些人给失望了的话，那么这样的饭店也就完蛋了。
苏云秀跟易天赐对于这些事情自然也都是明白的，所以在选择饭店的厨师的时候，都是要经过严格的筛选，也是制定了一些筛选的规则的。
想要成为他们的饭店的厨师，可没有那么容易。
一旦要是成为了他们饭店的厨师的话，那么在收入水平上面来讲的话，绝对是整个生产是数一数二的存在。
只要是易天赐，他们的产业当中的任何一个员工。
除了自己本次的工资之外，还有奖金。
本职的工资在整个深南市来说也是数一数二的存在，基本上是没有人的工资比他们的高的。
当然了，在比较的时候也是比较的同行业，同样的职位，同样的工作。
有了这么高的工资之后，再加上各自的奖金，那最后发下来的工资可不少。
就是一个饭店是否经营的好，就是要看一下这个饭店当中的这些员工们是否有一种幸福感。
如果这些员工们可以开开心心的把钱赚到手，那就说明这个饭店经营的非常不错。
毕竟对于那些饭店经营情况不好的。
老板心情都不会太好，基本上也都是会想方设法的去教训这些员工的。
到最后不单单没有奖金，就连工资也有可能会被扣掉不少。
那么在这种情况之下，自然不可能是看到人家开心的。
所以易天赐把这各方面的因素全部都考虑到了，再加上苏永秀在这些方面本来就是专业的。
经过他们商议所制定出来的经营策略，就使得他们的饭店一直都是不错的。