第276章 楚律回来(1 / 1)

鱼已经被沐四喜裹上了白白的豆粉,只等油热了,见锅里冒出了青烟,沐四喜让菊花婶子就不要烧火了,把火埋住。

再等了一会儿,油温不是那么烫的时候,沐四喜才把鱼放下锅里,慢慢的炸了起来。

鱼大慨炸了十分钟,两面焦黄的样子,沐四喜觉得差不多了,就捞上来,放到盘子里,等着一会儿淋上汤汁就可以了。

鱼炸好,沐四喜把锅里的油舀了一些出来放到盆子,才准备做其他菜。

想着小锅里还炖着鸡,沐四喜让柳氏把蘑菇洗好,放到里面一块儿炖着。

锅里接下来沐四喜就准备做红烧肉了,红烧肉简单,把糖色炒好,再把肉倒下去闷着就行了。

把肉闷着,沐四喜就把切好的莲藕拿上来,等红烧肉好了,再烧水烫烫,一会儿用来凉拌。

锅里火很大,一会儿红烧肉就收汁了,沐四喜把红烧肉炒了炒,盛起来放到盘子里,然后洗锅烧水。

菊花婶子烧火的功夫可不是盖的,一会儿就把水烧开了,沐四喜把莲藕倒下去烫了会儿,然后捞出来放到盆子里,准备一会儿拌。

锅里放上油,又开始炒其他菜,姜丝炒肉丝,莲藕肉片,小白菜都一一炒好起锅,最后沐四喜才开始做糖醋鲤鱼的汤汁。

锅里放油,把切好的葱姜蒜倒下去,炒到发出香味倒入米醋白糖一块炒,炒到白糖化开,没有番茄酱,沐四喜就适当的多加了一些米醋,炒到汤汁变了颜色,再加入豆粉勾欠,勾好欠然后把汤汁盛上来,浇到盘子里的鲤鱼身上就好了。

沐四喜看着那盘颜色好看味道香浓的糖醋鲤鱼心里特别的舒服,菊花婶子和柳氏也一脸惊奇的看着那盘子鱼,还喃喃自语。

“真香”

这时,去外面溜达一圈的孟子清和田秋也踩着点回来了,一进厨房就看见那盘子里造型奇特,颜色鲜艳味道香浓的鱼。

“哇,喜儿,这是鱼吗怎么做的,好香啊。”

孟子清冲过来,看着那鱼惊呼道,田秋也过来,看着那盘鱼,就差没流口水了。

“这是糖醋鲤鱼,做法呢,谁让你们出去溜达来着,就不告诉你们,哈哈。”

沐四喜故意捉弄她们说道,然后也不理会他们,把小锅里的小鸡炖蘑菇给放上盐,然后就找盆子出来装了。

孟子清和田秋还继续在那盯着那盘子鱼看,最后沐四喜看不下去了,才说道。

“快端去堂屋准备吃饭,不然凉了味道就不好了。”

两人听了,连忙争先恐后的把沐四喜做好的菜拿着走出去,田秋走在前头,孟子清走在后头。

出了厨房,田秋就碰到从外面款款而来的楚律,田秋打了个招呼,“楚律,你回来了,喜儿在厨房呢”

经过几天的相处,田秋也知道楚律是那种面冷心热的人,也不再怕他了,还时不时的找他问这问那,而楚律也都一一解答,现在田秋也已经和他熟络了,见他一回来就直接告诉他沐四喜在哪里

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