都会怪在这开窖礼上。
不一会儿开窖礼就要开始了。
酒窖里挂着许多的灯笼，灯笼的光线下可见许多的酒缸被运了过来。
所有的人在窖池的旁边站定，
一个个都屏住了呼吸，
双目全都注视着酒窖的窖池，
等着开窖礼的举行。
一切准备就绪，
老村长提高了嗓门大声的喊道：
开窖礼起，
开揭红布，
定栖窖池，
唱颂祖训，
起揭窖帘。
接着就听到大家全都在那里唱诵了起来：
“午未时，
天时开，
岁开窖
…”
等吟诵完之后，
开窖开始，
大家一下子忙碌了起来，
不一会儿就散发出浓浓的酒香，
让大家不由自主猛吸了几口气。
对于朱元璋这种马上天子，这酒的吸引力那是相当的大。
闻到这股子酒香味。
朱元璋馋的口水都要流出来了。
村长看了一眼朱元璋用酒匙给朱元璋沽了一碗酒，递给了朱元璋。
“黄爷，您尝尝我们这头茬的酒，看看怎么样？”
此刻，
朱元璋已经很馋了，
直接接过碗抿了一口。
然后品尝了起来。
看到朱元璋那小心翼翼的样子，老村长给自己也沽了一碗酒，仰头一口气就喝了。
对着朱元璋说道：
“黄爷，这清水啤应该这么喝，这么喝才爽快！”
听了老村长的话，朱元璋一仰脖子，一口给干了。
这酒喝起来极其的干爽，苦中带甜，后味醇香。
一碗酒下肚，浑身舒坦。
尤其是在这种大热天，喝这种酒简直是绝佳之物。
朱元璋一连喝了三碗，然后咂吧着嘴问道：
“老村长，这是什么酒？怎么这么好喝！”
看着朱元璋如此惊讶的样子，村长高兴的介绍到：
“这酒叫做啤酒，是我们小县太爷最新刚研制出来的一款新酒！”
“一经推出，受到了大家热烈的欢迎，咱们宿县的酒吧一条街的爆款产品，尤其是那些年轻人，特别的喜欢这款酒！”
听到这里，朱标显的很是高兴，他没有想到自己的这个弟弟朱辰竟然是个全才，
各个方面都很优秀，竟然还能发明出来这么美味的啤酒。
虽然没有听说过，但确实好喝！
朱标指着碗里的酒问道：
“村长，这酒是用什么做的，竟然如此的好喝！”
村长听了，赶紧介绍道：
“这酒啊，是用啤酒由麦芽和水，加上酵母酿制而成，其中最为重要的是这水的品质，
这水的品质对啤酒的口感有着非常重要的影响，
我们清水村的这泉水是这啤酒口味的最好保障！”
听了这话，众人又是一番感慨。
朱元璋听了之后，心里很是奇怪。
这宿县遭了灾，现在主打的是玉米和红薯。
这麦子是哪里来的？
这酿酒可不是就需要一点点小麦。
如此多的小麦用来酿酒，而不是用来救灾，这得多可惜？