十头猪,陈汐没打算一次性都杀完,打算隔几日杀一头。
村民愿意来帮忙,她也不会吝啬请他们吃饭。
但若是白让他们吃饭,陈汐绝对不会做这种事。
毕竟人心难测,有时候好心不一定会有好报。
尤其是在眼下这种世道,想要安稳的活着,必要的冷漠是对自己最大的保障。
小学的时候,就学过农夫与蛇的故事,不是没有道理。
一大群人,将最肥的那只猪抬出来,这猪应该有两百斤。
这么多人,这只将近两百斤的猪毫无反抗之力,就这么被抬到了院子里,摁在长凳上,白刀子进红刀子出。
他们表现的比陈汐还要高兴,老大都插不上手,他们自个儿都将毛给扒了,清理着猪下水。
陈汐将猪血和猪下水拿到了厨房。
这两样东西她可不敢交给黄氏做,若是处理不好就没法吃。
猪下反复洗了好几遍,又用酒和香料泡上一个时辰。
猪血里放入盐,搅拌均匀后,等待凝固。
做好这些,外面的猪肉也差不多清理干净了,众人都眼巴巴的盯着直咽口水。
老大叫来石草,将猪肉抬进屋里。
“拿几块猪肉出来做菜吧。”陈汐走了过来,从竹篓里挑选了几块比较大的肉。
老大看她拿那么多,忍不住说,“这也太多了吧。”
“没事,咱们那还有九头猪呢。”陈汐拿着猪肉进了厨房,跟黄氏一块做饭。
陈汐将猪下水捞出来,又洗了好多遍,然后又放进锅里加入料酒香料焯水。
没多会儿香味就飘了出来,黄氏闻着都忍不住咽了咽唾沫。
“四弟妹,四弟他去哪了?”黄氏问道。
林复白消失这么久,大家都想问,担心他是不是出事了。
陈汐也不敢说实话,只能搪塞道,“他在城里看铺子呢,暂时回不来。”
按理说,林复白考中秀才,官府会派人上门送匾额,全村人都会知道。
但是官府直接送到珍宝阁去了,恰好那时候陈汐在府城,正好和官府的人错过了。
所以黄氏他们都还不知道,林复白已经考上秀才的事。
黄氏闻言也就不问了,他们已经知道陈汐在青州城有铺子,还有宅子。
眼下陈汐肯回来和他们住一起,已经很难得了。
不多时,陈汐炒的菜便出锅了。
一大盆炒大肠,腰花和猪肝,猪肚与骨头炖肉汤,干野草炒猪肉。
摆了差不多三桌,比过年还要丰盛。
眼看天都快黑了,老三和老二夫妇竟然还没回来。
陈汐朝着院子看了眼,又看了看村民已经开始动了,她想了想,拿了几个碗装了一些放在屋里。
等老三他们回来了再吃。
黄氏犹豫了下,对陈汐说,“罗嫂子没来,要不要去喊他们母子一声?”
作坊关门后,罗氏和儿子便没有了收入来源,也不知道这几日怎么过的。
陈汐点头,“嗯,去喊一声吧。”
“咦,难道是我太饿了,竟然感觉猪肉这么好吃。”
“你别说,我也感觉到,好像和以前吃的猪肉不一样,你们有吃到膻味吗?”
众人尝过之后,纷纷摇头,“没吃出来,加了什么料吧。”
他们看向黄氏,又看向陈汐。