薯条、炸土豆、土豆饼、土豆泥
比起稻米、小麦，土豆当然算是粗粮，但却有着这两样作物不具备的优点。
土豆对土地的要求很低，随便哪块荒地都能种，其又极为耐旱耐寒，正好适合小冰河的气候。
眼下朱慈烺虽然竭尽全力抑制粮价上涨，但粮价仍是万历年间的两倍。
一想到有不少百姓因为买不起粮食而饿死，朱慈烺便觉得痛心疾首。
但推广土豆后就不用再担心这种情况发生了。
土豆的亩产量很高，即便是气候条件恶劣也不会减产严重。
穷困的百姓吃不起米面总归是吃的起土豆的。
眼下先得解决温饱问题，随后才是追求生活质量。
朱慈烺在田间挥汗如雨，刘传宗看的心疼，要上前拿方巾替朱慈烺擦汗，却被朱慈烺拒绝了。
“刘伴伴，你且退下待朕忙完了这一阵再说。”
刘传宗无奈道：“奴婢遵命。”
朱慈烺虽然十分注重日常锻炼，经常练习弓马，每天打一套五禽戏，可还是累的够呛。
农户们真是太辛苦了啊。
朱慈烺不过是在收土豆的时候下一回地，农户们却是需要每日都在田间地头劳作，体力的消耗是惊人的，怪不得每天需要吃大量的粮食。
这个时代的普通人没有多少油水，主食自然就吃的多了。
这更坚定了朱慈烺增加商税、海税的决心。
相比于农户，商人尤其是海商这个群体真的是富得流油啊。
崇祯最大的问题就是只对着农民薅羊毛，而对商人太放纵。
郑芝龙可以靠收海税收到一年一千万两，朝廷为什么不行
商人本就攫取了大量的财富，理当多缴赋税，尽到自己的一份责任。
至于矿税更是必须严格征收。
自打朱慈烺宣布全国矿产归朝廷后，这才不到半年的时间就收到了两百万的银子，一年保守估计也有五百万两银子进项。
这都是大钱啊
下一步朱慈烺准备对盐业开刀。
盐商是不亚于海商的巨富群体，一个个富可敌国。
作为垄断资源，盐商的收入进项是可以得到保证的。
大明对盐业本来管理的很严，靠出售盐引来控制上游资源。
盐引的数量是一定的，所以每个盐商能够分配到的盐量便是一定的。
但到了明中后期，盐引制度废弛，私盐遍地都是。
尤其是沿海诸省，到处是晾晒私盐的。
官府基本也是睁一只眼闭一只眼，拿了孝敬你好我好大家好。可这却严重的损害了朝廷的利益。
崇祯年间一年的盐税竟然只能收到几十万两，这是何等的可笑
即便保守估计，盐税也应该收到一年几百万两。这些盐商真是把朝廷当傻子呢
朱慈烺可不愿意做这个傻子
既然开中法已经废弛，那么便要想出一个新的办法来。
朱慈烺的初步设想是成立皇明贸易商会之类的机构，作为管理盐业的唯一责任部门。
这种机构既不是朝廷部门，也不是民间商会，而是介于两者之间的机构。
当然，此机构是直接对朝廷、对天子负责的。
这相当于在这个行业树立了一个准入门槛。以前这个门槛是盐引，现在便是会员身份。
而加入此机构必须缴纳一笔数额巨大的保证金，定期接受监管缴纳赋税。
当然，盐商们依然可以我行我素贩卖私盐。但朝廷不会再妥协了。
朱慈烺决定命各地军队严查私盐贩售，一经发现立即逮拿处决，以正国法。
第三百零五章 沙定洲叛乱第一更
弘业元年五月初五，武定府元谋土司吾必奎发动叛乱，率领军队连克大姚、定远、姚安等地。
世镇云南的黔国公沐天波在得知这一消息后大为震惊，立刻调集人手参与平叛。
他调集的有石屏土司龙在田、嶍峨土司王扬祖、蒙自土司沙定洲、宁州土司禄永命、景东土司刁勋等。
这些各土司组成的联军大破吾必奎的军队，并将吾必奎活捉献给了沐天波。
沐天波自然大喜，在昆明城黔国公府设下宴席，犒赏参与平叛的有功土司。
云南的情况很特殊，全滇遍布着大大小小数百个土司。虽然朝廷也在云南设府、设州但基本都是摆设，真正的实权都被这些土司牢牢控制在手中。
相比较之下，西南三省中其他两省的情况要好得多。
贵州原本也是土司众多，但万历年间播州土司杨应龙发动叛乱，朝廷派大军围剿。最终朝廷攻下海龙囤，顺势改土归流，使得朝廷对贵州的掌控力大增。
至于四川也差不多，虽然川南还在土司掌控之中，但至少成都府附近以及川东都是流官掌实权的。
惟独这个云南，俨然是一众土司的自留地。朝廷根本没有机会进行渗透。
所以朝廷只能册封黔国公，靠着沐家来镇守云南。
但沐家自己麾下军队也有限，出现叛乱还是要借助别家土司的军队来平叛。这就出现了一个问题，参与平叛的土司肯定会吞并叛乱土司的财产、军队。如此一来平衡就会被打破。
在一次宴会上，阿迷州、王弄土司沙定洲垂涎沐家财富，遂下定决心发动叛乱夺权。
原来沙定洲最先是王弄土司沙源的儿子，后来阿迷州土司普名声去世，他的妻子万氏改嫁给了沙定洲。阿迷州也被当作万氏的嫁妆送到沙定洲手中。
两家土司合并，本就实力大增。加上沙定洲在平定吾必奎叛乱时吞并了大量财富、军队，实力可谓如日中天。
人的野心和欲望是会不断膨胀的。
一开始沙定洲还是感到洋洋自得的，毕竟他的实力在全滇土司中都可以排在前列。
可在见识了沐家的财富后他的红眼病犯了。
凭什么你们沐家就可以世镇云南，享受荣华富贵，而我沙定洲就不能成为云南之主
终于，经过一番精心的策划，沙定洲举兵叛乱。
这一乱可不得了。
由于事发突然，沐天波根本来不及反应。
吾必奎发动叛乱是在武定府，看似离昆明很近，实际还是有一二百里的，沐天波完全有时间调兵遣将，前去迎敌。
可沙定洲却是在昆明城中发动的叛乱啊，沐天波便是想作部署也来不及了。
却说沙定洲亲自率领军队攻打沐国公府上门索命。
仓皇之下沐天波只得在几名亲卫的护送下带着官印、铁券狼狈逃走，甚至连亲眷家人都来不及通知。
沐天波跑路的速度很快，最终在楚雄府安定了下来。
而此时沙定洲已经控制了整个昆明城，自称总府，俨然以云南最高统治者自居。
消息传到南京，朱慈烺自然是大为震惊。
在他的印象中，沙定洲之乱应该是在十二月份左右发生的啊，怎么会提前这么多
而且朱慈烺曾经不止一次的警告过沐天波，要小心提防。可看来沐天波根本就没有放在心上。
朱慈烺已经做了他所能做的一切，总不能直接对沐天波说朕是穿越者，沙定洲必反，卿可立斩之吧
现在好了，沙定洲拿下了昆明，云南大乱。
使得本来大好的局势一下子变得扑朔迷离起来。
四川如今有张献忠，云南又有沙定洲作乱，整个西南真是不叫人省心啊。
朱慈烺当即召兵部尚书路振飞觐见，一同商议对策。
“这是黔国公沐天波