“鸟蛋是不能放在明火上烤的,那样一烤温度高了,蛋壳就会破裂,自然什么都吃不到了你要真是想吃烤鸟蛋,就把那些热火灰弄到一边”
“那火灰里面是不能有明火的,然后把鸟蛋埋进去,等上个十多分钟自然就可以吃了,要注意的就是心急吃不可热豆腐”
“我那可是经过了无数的失败,才总结出来的经验呀听我的准没有错的”
刘磊的话说的沈友庆是一愣一愣的,烤个鸟蛋有他说的那么严重吗还经过无数的失败,看来他小时候没有少干掏鸟窝的勾当
心里虽然有些不以为然,但是他还是按照刘磊的指点真的弄了些火灰,然后把那鸟蛋埋了进去
李军在一边把那木棍子不停的转抖着,让棍子上的野猪肉均匀的加热,他弄了十多个木棍子,都串上肉放在炭火上靠
刘磊把那几个鲫鱼也串好了,架在炭火上转动,那野猪肉上面一层焦黄,不时有油脂滴下来,飘出一阵阵的肉香,惹得人是垂涎三尺
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第两百三十二章 深藏不露
“能吃了吗闻着馋死人了张芸姐的手艺可是顶呱呱”
沈友庆不住的问,他烧烤没经验,一闻到香味肚子里的馋虫就给勾出来了,总觉得那野猪肉只要是烤的焦黄就能吃了
“不行,还要等等,这肉一类的都要烤熟了才能吃,再说孜然和五香粉还没放上去了,你急什么”
张芸常在张想的院子里面烧烤,对这些是轻车熟路,十分的了解,那些肉看着焦黄了,闻着也有肉香了,但只有五六成熟,里面的肉如果切开的话,好多还是生的
“你说老外吃牛排时,血淋淋的不是一样吃这个总比那个熟一点吧”
沈友庆把那几个鸟蛋都埋到火灰里面了,柴火也捡了不少,洗鱼和打杂的事情乔月和宋雅琴都在做,他也没什么事,就围着那炭火和张芸闲聊
他曾经朋友请客吃西餐,就亲眼看到有老外吃着带血丝的牛排,当时他就咂舌不已,看的眼睛直发呆,心里想着那是怎么吃的下去
所以今天看张芸烤肉,闻着肉香,加上走了半天的山路感觉也饿了,才会有这样的说法
“血淋淋的东西我可吃不惯,所以你放心,我烤出来的东西绝对的好吃”
张芸一边说着,拿出孜然粉均匀的洒在上面,顿时肉香夹着孜然的味道,让周围的人都食指大动,那眼光不由自主都飘向了那些野猪肉
张想在一边看着众人的神态,知道很多人都饿了。这人多张芸一处烧烤可能满足不了,所以他叫上沈友庆一起动手。又分出一个炭火堆,专门在上面烤小鱼
“想,还是让我来帮你吧,你坐下来休息一下”
很意外宋雅琴毛遂自荐。自告奋勇的要来帮忙。看着他亮晶晶的眼睛,张想有几分不忍心拒绝,可是记忆中她只会做披萨,还是那种他吃不习惯的披萨饼
虽然宋雅琴的想法是好的,但是她那手艺这么多人都等饿着肚子等着吃。实在不适合让她来帮忙
“我也没有做什么事情,你还是乖乖的在哪里等着,一会尝尝我的手艺”
张想遂笑道,手脚麻利的把那些小鱼用盐腌好沥水备用,等着炭火弄好了就放在上面烤。
“嗯,其实我上次回去后,也专门学习了怎么做农家菜。就是到你这里之后一直没有机会”
宋雅琴望着张想笑容明媚,那话语听的他的心里一阵感动,在看她的时候,张想心里暖暖的,就像要融化了一样
他嘴角不由上扬,露出一个得意的微笑。这些看在宋雅琴的眼里,她也露出会心的微笑
“那好今天就让你表现一下,我给你打打下手,保证随叫随到”
张想说到做到,马上让出了一个位置。宋雅琴嫣然一笑。红红的脸蛋不知道是炭火太热,还是其她的原因
他们两个人在哪里若无其事默契的配合着。却没有注意到一边几个失落的眼神一闪而过
“嗷”
豆芽的一声嚎叫,惊动了正在帮忙弄炭火的张想。一听到这声音他就气不打一处来,豆芽什么都像狗,就是这样嚎叫声,是真正的狼嚎
你说平时豆芽都够低调的,现在猛地来上一声嚎叫,这不是告诉大家,你是一只狼不是狗
张想回过头来一看,原来这货抓到了一只肥大的野兔子,扔在草地上,正得意的翘起了头,难怪他要炫耀一番。
“不错呀,豆芽真是厉害,一会就有兔子肉吃了”
乔月欢呼了一声,可是她看着那兔子是无从下手,不知道怎么才能把肉给弄出来
“刘磊你来把兔子皮剥了,然后把兔子肉腌着一会烤来吃”
这剥兔子皮的事情可难不住刘磊,他拿着兔子,摸了一下豆芽的头,找了把小刀在兔子后脚开了一条口子,然后倒着剥
几个女孩子有些不忍心,但不过一会的功夫,那兔子的一身皮就被剥的干干净净,露出暗红的肉
兔子看起来很大,皮一剥也就没有什么肉,张想把豆芽松开了,示意它再去打猎
“这人实在太多了,这点肉食实在不够吃该怎么办”
张想看着那十多斤野猪肉和一些鱼,就是在加上兔子,肉虽然不少,可是这里的人太多,众目睽睽之下,他实在没有勇气冒着暴露的危险从空间里面取东西
“干脆一会儿随着豆芽在林子里面转悠一圈,别的不说多拿几只兔子还是可以的”
张想自己在心里盘算着,却不会当着众人的面说出来。其实乔月和宁静他们也都带了干粮,但是那些干巴巴的干粮,那里能够和这些美味的烧烤相比较
“老余,我看这里吃的肉食好像不够,反正也没什么事情,你干脆打几只鸟下来让大家也垫一下肚子”
张想正要跟着豆芽一起离开,却听见王老这样说,他看了一下像隐形人的老余,只见他朴实的“嗯”着答应了一声
这下他的好奇心起,不知道老余搞什么鬼只见他在地上顺势捡了一把小石子,抬头看看四周的树林子
有树的地方就有鸟,不过他们也没有带打猎的工具,就是豆芽在凶猛它也捉不住那天上飞的鸟儿呀,所以树林子从开始被他们惊飞的鸟儿,现在又都飞回来了
那些小鸟也很聪敏,因为它们发现地上这群人对