而人对于自己总是缺乏检讨的,人总是喜欢逃避责任,喜欢把问题推到别人的身上,于是,矛盾就这样发生了。
跟丹尼丝结婚已经有一段时间了,林全自己也已经很敏锐的感觉到他们之间的那种关系变得有点怪怪的。
有了孩子之后,那种关系的变化就更加明显了。
他感觉孩子抢占了他不少的爱,一个人的精力显然是有限的,因为是第一胎的关系,一个母亲对于自己的孩子肯定是非常重视的,母亲的身份是她们心中排名第一的,妻子的身份只能算是第二了,于是,林全能个得到丹尼丝的时间就自然减少了。
而且加上从怀孕到生产这长达一年的时间里面,夫妻之间的生活会不是那么的方便,因此夫妻之间的关系更加容易出现问题。
当然了,这些问题他都想到了,而且还在试着努力的体谅对方。
丹尼丝的脾气比林全稍稍要强硬一些,林全的脾气比较的中庸,不能说没脾气,但是他脾气不大,不容易生气的人是最好相处的人,不会吵架的男人绝对是女人挑选夫婿的首选之一,毕竟婚后的矛盾是不可避免的,而有一个好欺负,能忍让的人,绝对要比一个不能忍让甚至想要跟你切磋拳脚功夫的人要好多了
年轻的人会喜欢找漂亮的帅气的有钱的,长大一点就喜欢找有内涵的能聊得来的,再大一点就喜欢找一些稳重的,好脾气的,不同的年龄,因为自己的阅历和经历的丰富,择偶的标准也是不同的。
林全的脾气是从小照顾妹妹的时候养成的,毕竟两人都没有父母,上面只有爷爷奶奶照顾,所以林全对待自己妹妹一直都是很好的,而这种经历,对他的性格的影响其实很大。
于是,在看到丹尼丝在厨房忙活的时候,他没有说回到客厅去看电视,而是选择过来帮忙。
“这个煤气灶是往这边拧的,你的火太大了,辣椒虽然看起来很薄,但是这个东西不容易炒熟,它的皮层密度比较大,比一般的蔬菜要难炒一些。”
林全接过了她手里面的锅铲,数量的把锅里面的辣椒翻了过来。
让丹尼丝用这样的厨具做饭其实是有点为难她,毕竟欧洲人很少炒菜的,很多东西他们都是没见过,更别说会熟练的应用了。
而丹尼丝也是跟着林全住的时间长了之后,稍稍的接受了一些中餐,然后才会做这些的,这并不是她一开始就会的东西。
“鸡蛋拌好了没有”
林全进来的时候就看到垃圾桶里面有鸡蛋壳了,这个时候虽然看到了一边切好了的肉丝,但是他看了一下其他的配菜,发现丹尼丝没有准备鸡蛋的配菜,那大概是她准备炒尖椒鸡蛋了。
其实除了这道菜之外,她还可以选择蒸蛋,在电饭煲里面煮饭的时候把鸡蛋放上去,等到饭煮熟了的时候,鸡蛋大概也就蒸好了。
林全以前在酒店厨房打过工,当过传菜员,也干过配菜的,虽然没自己上手做过,但是他学到了很多有用的东西。
比如说肉沫蒸蛋这个东西,鸡蛋蒸好了之后,把炒好的肉沫洒在上面,然后再加一点点的葱花,这一道菜的味道就会立刻改变,瞬间提升一个档次。
养鸡场的鸡蛋比土鸡蛋往往要稍稍的腥一点,这样的鸡蛋直接用来蒸的话,鸡蛋的味道可能不是太好,而一般蒸鸡蛋的时候,都是要放猪油进去的,不过城里面猪油备的不多,大家往往只有色拉油,没有猪油。
577 做菜
而这样的话,想要遮盖鸡蛋里面的腥味,就要想点其他的办法了。
“还没,我没有找到搅拌器。”
丹尼丝脸上的神情有点慌张,她显然也看到了林全这边锅里面已经炒的差不多了,就等着她的鸡蛋了,而她的鸡蛋还没有弄好呢
“不需要搅拌器啊,直接用筷子就行了。”
林全笑了一下,把锅里的辣椒盛了起来,然后把火熄灭了。
辣椒鸡蛋的做法有好几种,分为懒人版和正常版以及考究版。
这里面的区别就看你炒辣椒的时候,是不是要把辣椒盛起来。
如果把辣椒盛起来的话,那么你多半是准备直接把辣椒跟鸡蛋搅拌均匀之后,再下锅,那样的话辣椒鸡蛋这道菜炒出来就是一块一块的,鸡蛋跟辣椒是连在一起的,这样的话吃起来味道会比较好,而且也不容易出现大家都把鸡蛋吃了,辣椒没人管的情况。
而懒人版的话,就是辣椒不盛起来,直接就把鸡蛋搅拌均匀之后倒进锅里面,这样炒出来的菜还是叫做辣椒鸡蛋,不过却是鸡蛋跟辣椒分开的情况。
一般外面小炒店如果厨师赶时间的话,他们就喜欢这样炒,因为如果使用前面的那个办法的话,他们是需要对鸡蛋和辣椒进行搅拌的,搅拌的时候,筷子和手都可以用,手明显是更快和更加灵活,但是缺点是用手搅拌了之后,手需要进行清洗,不然的话手上面都是鸡蛋,黏糊糊的感觉可是非常不舒服的。
而这样做的话很明显是更加浪费时间的,对于他们这些小餐厅而言,他们的时间可是相当宝贵的,因为门面的品牌档次比较低,所以这样的餐馆大部分都是以价取胜的,而价格压低了之后,他们的单品利润就下降了,想要赚钱的话,就需要提高自己的销售数量了。
小餐馆的菜比较便宜,质量自然也就上不去了,他们需要的是大量的订单,这样的话才能抵消掉自己的成本,并且赚取利润,因此小餐馆的服务往往不好,他们是希望你吃了赶紧滚蛋,给其他的客人腾出位置和空间来的。
“呐,用筷子就可以了,你看”
林全看了一眼,碗里面只有两个鸡蛋,他想了一下,家里不算小思华的话,还有四个人,两个鸡蛋有点少,不太够,所以他干脆又拿了两个鸡蛋出来,这东西现在价格比以前还便宜,都是因为养鸡场的数量变得越来越多的关系,不过这倒是好事,使得大家可以不用增加开支就能享受到跟之前一样的东西了。
“用筷子也可以敲鸡蛋的”
林全笑着演示了一遍,说起敲鸡蛋,他小时候还做过一件蠢事,那就是用自己的脑袋来当硬物,结果鸡蛋是碎了,但是鸡蛋的蛋清和蛋黄都贴到脑袋上去了,搞得林巧为此还大哭了一场,她哥把她想吃的鸡蛋给糟蹋了
筷子看上去不是很坚固,但是在手里面稍稍用力,把高度提上来,然后撞下去就好了。
咔嚓一声,弹壳就破了,然后很轻松的把里面的内容物倒进了碗里面,拿起碗,用筷子在里