“给,要不要试试”
洗好了好几个,给丹尼丝和泰勒一人一个。
两人都有些好奇的拿着这个东西,这玩意在国外也是有的,在早期欧洲的航海家去南美洲的时候,就发现了这个东西,因为这个东西可以吃,而且储存起来比较的方便,加上还可以补充一些维生素,多以比较受到水手们的喜欢,而这些东西被水手们带到了他们航线上的很多地方去了。
在十五世纪末期的时候,当时的西班牙已经开始种植这东西了,在十六世纪末期的时候,这东西经过南洋流入了中国境内,一开始在福建登陆,福州府志里面还有记载,不过当时没有引起太大的重视,并且因为是从“蛮夷”那边流传进来的,所以红薯被称之为番薯。
若是当时的统治者稍稍的重视一下这个东西的话,那么明末的大规模农民起义的事情就有可能避免的。
毕竟红薯相对于当时的水稻和小麦而言,其产量要高非常多的,而且这东西对于生长地的要求不是很苛刻,门前屋后都可以种植,产量也非常高,生命力更是顽强的不行,要是能够大面积的推广开的话,下面的那些粮荒饿死人的事情也就不不可能发生了。
要是没了这些流民的话,明朝的统治根基虽然依旧在腐朽,但是没有那么快会被灭掉,毕竟百万流民大军的战斗力虽然不强,但是对各地的经济的破坏力却实在是太厉害了。
“这个,就是红薯吧”
泰勒是乡村音乐的代表,她对于乡村的了解还是比较多的,这种红薯她见到过,在新墨西哥州那边就有不少人种这个东西,然后会将其出售给淀粉加工厂提取淀粉,那边的农产品还有大量的卷心菜,使用的都是从墨西哥移民过来的廉价劳动力。
584 大队
“嗯,没错,这就是红薯”
这也没有什么不好承认的,红薯就是红薯,林全大大方方的承认了。
“呃”
泰勒拿着红薯晃了晃,这东西,生吃的话,她还没有尝试过,因此一时半会有点难以接受。
“削了皮就可以吃了”
林全笑着拿起了削皮刀,一点点的开始削皮。
红薯的皮比较的后,表面上的那一层皮比较薄,蒸红薯的时候可以很轻易的将其分开,不过这些并不是完整的红薯皮,红薯皮其实有两层,皮是没有糖分的,所以必须要把它去掉之后,才能吃到里面的甜的内容。
而红色的表皮下面的皮是白色的,削红薯的时候,看到了里面露出了粉色的肉就证明是削掉了外面的皮了,保持这个深度就可以了。
林全很快就麻溜的削好了一个红薯,然后将其切成了一块一块的,用水清晰了一遍之后,加了点糖水,放在里面泡了起来,然后才端了出来。
“现在再试试,看看好不好吃”
之前的红薯有皮,所以泰勒无从下手,甚至都不知道这个东西能不能生吃,不过现在看到林全把红薯去皮洗净,切好了之后的样子,她心中顿时对这些红薯大为改观了。
林全切的一小块一小块的红薯块看起来还是非常诱人的,这种嫩红色的颜色在其他的食物上面可不多见,而且在水里面看起来的感觉干干净净的,很容易就勾起人的食欲。
两人互相看了看,最终还是拿起牙签插了一个吃了起来。
“嗯,感觉味道还不错啊”
泰勒吃了一块之后,赞不绝口。
其实林全的这糖水放的稍稍有点多余了。
红薯在地窖里面放了一个冬天之后,里面的水分其实已经蒸发了不少了。
打霜之后的红薯一般都是甜的,而含水量越低的话,甜度也就越高,这些稍稍有点焉了的红薯,其实是最甜的。
不过,他加了糖水虽然是败笔,但是影响也不大,欧美人普遍都喜欢吃甜的,这本来就不是什么秘密了。
中午的饭非常的丰盛,林全还是跟小时候一样帮奶奶烧火做饭,家里虽然有煤气灶,但是奶奶却还是坚持着要使用这土灶来做饭,她说林全他们在外面吃不到家里的锅巴粥,这个东西只有用灶煮饭才能有锅巴。
锅巴粥这件事情还是去年的时候,林全回家的时候,嘴上提了一句,然后感慨了一下,老人却把它记在了心里,看得出来,对于两个孩子的事情,他们虽然年龄大了,但是依旧非常的关心,也非常的在意的。
“孩子还小,就不要带着到处跑了,就再国内待一段时间好了,奶奶年龄大了,没用了,不能帮你们带孩子了,要是奶奶再年轻十岁的话,你们夫妻两个就能少吃点苦了,唉,都是从小没父母的苦命孩子”
奶奶说着说着便叹气起来了,林全兄妹两个没有父母,他们二老一直是带着林全他们的,只是因为他们自己的年龄大了,中间也隔着一代人,所以从小就很难像别人家的父母那样贴心照顾,也没有条件给他们那么多的东西,这些都是两个老人心里一直觉得亏欠的地方
尤其是在林全上学的问题上,他高考的成绩其实很不错,只是家里没条件供养他上大学,虽然说有助学金可以申请,但是生活费都拿不出来,还有他妹妹林巧也在上学,两个人的话,加在一起压力其实也很大的。
两个老人没别的什么技术,也不年轻了,没办法像别人那样出去打工挣钱,所以他们也没办法,当初虽然是林全自己提出不上大学去打工的,但是这件事情一直都让他们两位老人的心里不舒服,一直耿耿于怀好多年
“奶奶,我们这不是挺好的嘛,怎么又提起了这档子事情了嘛”
林全倒是看淡了很多,爸妈的样子都记不得了,要说有感情,那就出鬼了,而他把爷爷奶奶不是当做爷爷奶奶来看待的,而是当做半个父母来看待的,虽然说小时候也有过一段时间的敏感和介怀,也因此受到了其他小伙伴们的嘲笑,但是长大了之后,对这些事情就都看明白了。
爷爷奶奶把他们抚养长大,林全跟林巧是要一辈子感恩的,没有任何好抱怨的了。
吃完了饭,丹尼丝跟泰勒两人到处去散布去了。
四月的天气,中午的温度还算是不错,太阳出来了之后暖洋洋的,外面的草地上都开始开起小花了。
漫山遍野的小黄花,看起来还是很好看的。